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Geschmack und Verwendung Im Geschmack erinnert Liebstock an „Maggi“. Liebstöckelblätter sind stark würzend und sollten nur sparsam verwendet werden. Das Kraut paßt sich gut an und kann in vielen Gerichten der einfachen Küche verwendet werden. Rustikale Eintöpfe, geschmortes Fleisch und Suppen von Hülsenfrüchten mit Speck kann man mit Liebstöckel gut verfeinern.
Rezeptideen
Gemusesüppe
Gefüllte Paprika mit Liebstöckel
Backkartoffeln mit grüner Sauce
Tafelspitz mit Remouladensauce und Rote-Bete-Salat
Wirkungsweise harntreibend - fördert die Ausscheidung von Schlackenstoffen aus dem Organismus, verdauungsfördernd
Lagerung So haben Sie viel Freude an unseren frischen Kräutern…
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